1.簡介
子實體大型。菌蓋寬7-20cm，初扁半球形，后伸展近扁平，白色至灰白色， 有時帶灰褐色，光滑，發亮，粘，邊緣內卷并附著菌幕殘片。菌肉白色，肥厚。該菌多生于海拔1200米以上，松、杉木、油杉等針、闊葉林中陰濕疏松的地上，尤其在有稀疏陽光照射、且有落葉覆蓋的緩坡上更為常見，單生至群生。該菌潔白細嫩、鮮脆可口。
2.出菇季節
3月中旬--次年1月初，出菇高峰期：8月、9月、10月。
4.分級
S級：菇帽直徑6-8cm 長度6-10cmM級：菇帽直徑8-10cm 長度8-12cm
L級：菇帽直徑10-12cm 長度12cm以上
6.產品分類
①新鮮老人頭 供貨時間：5月-12月
規格：自然形狀
②速凍老人頭 供貨時間：全年
規格：整支、按訂單加工
速凍老人頭